材料

卵          3個

ロメオ    1個

チーズ    適量

パセリ    適量

塩         

コショウ

卵(３個)、さいのめ切りしたロメオ(１個)、チーズ、パセリを混ぜ合わせ、塩コショウをふりフライパンで炒め大きくかきまぜる。

火を通し過ぎないのがコツ。

ふんわり柔らかになったらできあがり。

食パンにオムレツをのせ、チーズ(マヨネーズ)をかけオーブントースターで焼きあげる。

一口サイズに切り分けると栄養価満点な朝食に早代わり。