きのことトマトのグラタン

ホワイトソースを使わないのでヘルシー、旦那様イチオシ


 

材料( 人分)

しめじ     1/2株

えりんぎ    2本

加熱専用トマト

ロメオ  1袋300g

ピザ用チーズ

粗引き黒胡椒

 

1.トマトは厚さ5mm程に縦にスライスする。

2.耐熱皿に、きのことトマトを交互に端から並べる。

3.塩、こしょうをしてチーズを散らす。

4.オーブントースターで600W10分(500W15分)焼く。

 

コツ・ポイント

お好みに合わせてバジル・ブロッコリーなどを入れてください。バジルはチーズで隠れるように。