きのことトマトのグラタン
ホワイトソースを使わないのでヘルシー、旦那様イチオシ
材料( 人分)
しめじ 1/2株
えりんぎ 2本
加熱専用トマト
ロメオ 1袋300g
ピザ用チーズ
塩
粗引き黒胡椒
1.トマトは厚さ5mm程に縦にスライスする。
2.耐熱皿に、きのことトマトを交互に端から並べる。
3.塩、こしょうをしてチーズを散らす。
4.オーブントースターで600W10分(500W15分)焼く。
コツ・ポイント
お好みに合わせてバジル・ブロッコリーなどを入れてください。バジルはチーズで隠れるように。